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餐飲店蘇州廚房設備如何選擇?

來源:蘇州悍瑪廚房工程有限公司 發(fā)表時間:2024-04-03 關鍵詞:蘇州廚房設備、蘇州廚具
 
       隨著生活品質的提高,就餐越來越趨向餐飲店,請客去餐飲店,聚會去餐飲店,不想做飯去餐飲店,所以近幾年酒店的數(shù)量在直線上升,周邊很多朋友也在考慮開酒店或者餐飲店,大的餐飲店投資成本較高,大部分人首先選擇的就是平時常見的小吃店或者小吃城,規(guī)模不是很大,投資不需要太多,對于經濟條件要求不是很高,這種情況下他們選擇的廚具也不需要太多,開一個普通的中餐館,首先要解決廚房以下問題(蘇州廚房設備選擇悍瑪廚具公司):
 
1、廚房衛(wèi)生系統(tǒng),需要符合國家環(huán)保局要求;
 
2、廚房安全系統(tǒng),俗話說水火無情,廚房是一個和火打交道的地方,所以必須把消防設施做好;
 
3、廚房噪音處理系統(tǒng),不能影響到周邊人,需要做降噪處理;
 
4、廚房排油煙系統(tǒng),排除的油煙要做油煙凈化處理,達到規(guī)定的要求即可;
 
5、廚房排水系統(tǒng),由于廚房用水量較大,在設計的時候要根據(jù)廚房日常用水來設計相關的排水系統(tǒng)。