奶茶已然成為當代美食界的“流量擔當”。新式茶飲門店趁勢出擊,不僅恢復速度遠高于其他行業(yè),在今年更是迎來了一波“開店熱潮”。
開一家賺錢的飲品店看著容易, 真正開店時卻是困難重重。
前期的選址、設計、裝修、產(chǎn)品已經(jīng)足夠讓人焦頭爛額了,還得操心一堆零散的廚房設備,怎么辦?
不要擔心,小編已經(jīng)幫你整理好了一份飲品店廚房基礎設備清單!快來查收吧!
一、多功能萃茶機
茶粉沖泡的時代已被市場無情拋棄,萃茶機的問世讓新式茶飲迎來爆發(fā)。
萃茶、沙冰、奶蓋.....,一機實現(xiàn)飲料自由的時代已經(jīng)到來。
二、全自動封口機
縱使奶茶不斷更新迭代,封口機依然是飲品店里屹立不倒的存在。
擁有一臺可以快速封杯、不耽誤賺錢時間的封口機,已成為當代茶飲從業(yè)人士的共識
三、全自動開水器
“喝Zui烈的酒,泡Zui紅的枸杞”,桀驁不遜的年輕人在各種壓力下開始走上朋克養(yǎng)生之路,養(yǎng)生茶飲開始在市場上嶄露頭角。
一臺既能沖奶茶泡好茶,又能秒速熱的開水器,是茶飲店在高峰期逆襲的關鍵。
四、全自動果糖定量機
怎么能喝奶茶不長胖?減糖不減甜逐漸成為新一代奶茶女孩的剛需,三分糖,半分糖,七分糖的快速標準化成為出品效率的關鍵。
一家優(yōu)秀的奶茶店,健康和效率應二者兼得,果糖定量機應運而生。
五、全自動大容量制冰機
不少資深嗑奶人士深信,奶茶加冰還可以減肥!據(jù)說是因為冰不僅沒有熱量,還會帶走其他熱量......
尤其在炎熱的夏天里,沒有冰塊的奶茶是不完整的!
六、商用電磁爐
茶飲市場新奇口味層出不窮,如何讓消費者愉快地“邊吃邊喝”逐漸成為奶茶從業(yè)者的必修課。
珍珠、啵啵、燒仙草、芋圓等搭配花樣百出,此時一臺可以快速熬煮各種備料的電磁爐則是高峰時期的制勝法寶。